休日の昼食に！ありあわせちゃんぽん＾＾
まおまいららら @cook_40049404
サッポロ一番ちゃんぽんで、ありあわせの昼食をおいしくいただきました。もちもちの麺としゃっきり野菜がぴったりでした。
このレシピの生い立ち
せっかくのちゃんぽんなので、具をたっぷりにしたかったのですが、買い物に行くのはちょっと億劫で・・・。
休日の昼食に！ありあわせちゃんぽん＾＾
サッポロ一番ちゃんぽんで、ありあわせの昼食をおいしくいただきました。もちもちの麺としゃっきり野菜がぴったりでした。
このレシピの生い立ち
せっかくのちゃんぽんなので、具をたっぷりにしたかったのですが、買い物に行くのはちょっと億劫で・・・。
作り方
- 1
卵に★の塩とだし汁を加え、卵焼きを作っておく
- 2
カニ風味かまぼこはほぐしておく
- 3
人参をいちょう切り、キャベツも同じくらいの大きさ、玉ねぎは薄切りに切っておく
- 4
フライパンに分量外のサラダ油を薄く引き、人参、玉ねぎ、キャベツの順に炒めていく。ほとんど火が通ったらもやしも加える。
- 5
4に添付の粉末スープの一袋の１/２ほどを加え、☆で水溶き片栗を作ってとろみをつけておく
- 6
サッポロ一番ちゃんぽんを表示のとおり作り、5、1、2をのせるだけ！
コツ・ポイント
5で粉末スープを使ってしまうので、6でスープを作る時にうまく分けてくださいね。
他のもので味付けをすると、味が濃くなってしまいそうなので、粉末スープを野菜にも使いました。
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