野菜たっぷり明太子ちゃんぽん
ままぽんぽん @cook_40039972
野菜をマヨネーズで炒めたコクのあるスープにピリッとした明太子がアクセントになっています。もちもち太麺との相性もバッチリ♪
このレシピの生い立ち
さっぽろ一番ちゃんぽんを使って自分好みのちゃんぽんを作ってみました (o^-^o)
野菜たっぷり明太子ちゃんぽん
野菜をマヨネーズで炒めたコクのあるスープにピリッとした明太子がアクセントになっています。もちもち太麺との相性もバッチリ♪
このレシピの生い立ち
さっぽろ一番ちゃんぽんを使って自分好みのちゃんぽんを作ってみました (o^-^o)
作り方
- 1
キャベツは１センチくらいの短冊切りにします。人参は細く千切りに、しめじは１本ずつにほぐします。明太子もほぐしておきます。
- 2
鍋にちゃんぽんの袋に書かれている分量のお湯を沸かし始めます。
- 3
熱したフライパンにマヨネーズを入れます。マヨネーズが溶けて来たらひき肉を入れてざっとほぐしたら人参を炒めます。
- 4
次にキャベツ、もやし、しめじの順に入れて、炒め合わせます。塩、胡椒でやや薄めの味付けにして火を止めておきます。
- 5
②のお湯が沸いたら麺を煮ます。その間に器に付属のスープの素を入れておきます。
- 6
麺が煮えたら器にお湯ごと入れてかき混ぜます。その上に④を乗せ、ほぐした明太子を乗せればできあがり＼(＾▽＾)／
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は明太子を多めに、マイルドが好きな方は少なめにどうぞ・・。マヨネーズが入っているのですが、酸味は少しも感じませんので安心して作ってくださいね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
野菜たっぷり♡やみつき*冷やしちゃんぽん 野菜たっぷり♡やみつき*冷やしちゃんぽん
夏にピッタリさっぱりメニュー！柚子胡椒との相性バッチリ♡*ヘルシー野菜たっぷりでサラダ感覚で食べられちゃいます♬*
-
-
麺無しチャンポンです♪野菜とスープ絶妙 麺無しチャンポンです♪野菜とスープ絶妙
調達が難しい材料じゃ無くて、冷蔵庫にある野菜や調味料で簡単に出来ます野菜とスープだけでも美味しい麺無しです♪
-
野菜たっぷり✿みるくちゃんぽん✿ 野菜たっぷり✿みるくちゃんぽん✿
モチモチの太麺、魚介＆とんこつの美味しいスープにミルクと野菜をプラス♪ スープパスタのような栄養タップリちゃんぽんです✿
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17804921
