麺無しチャンポンです♪野菜とスープ絶妙

Name: 麺無しチャンポンです♪野菜とスープ絶妙
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 100g; キャベツ 1/8個; 玉ねぎ 1/4個; にんじん 1/4本; ピーマン 1個; もやし 1/2袋; しめじ 適量; ☆胡麻油 大さじ1; ☆ニンニク(チューブ) 小さじ1; ☆生姜(チューブ) 小さじ1/2; △水 500㎖; △鶏ガラスープの素 小さじ4; △酒 大さじ1; △オイスターソース 小さじ1; △醤油 小さじ1; △塩コショウ たっぷり; △黒胡椒 お好みで

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

調達が難しい材料じゃ無くて、冷蔵庫にある野菜や調味料で簡単に出来ます
野菜とスープだけでも美味しい麺無しです♪
このレシピの生い立ち
麺を入れるとそれだけでお腹いっぱいになるので麺無しで、たっぷりのスープと野菜で温まりました♪是非1品にいかがですか♡

麺無しチャンポンです♪野菜とスープ絶妙

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

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材料

豚バラ肉 100g
キャベツ 1/8個
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/4本
ピーマン 1個
もやし 1/2袋
しめじ適量
☆胡麻油大さじ1
☆ニンニク(チューブ) 小さじ1
☆生姜(チューブ) 小さじ1/2
△水 500㎖
△鶏ガラスープの素小さじ4
△酒大さじ1
△オイスターソース小さじ1
△醤油小さじ1
△塩コショウたっぷり
△黒胡椒お好みで

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作り方

1
野菜はお好みの切り方でいいですよ♪
豚バラ肉も食べやすい大きさに
2
豚バラ肉を胡麻油で炒めて、☆を加えてにんじんと玉ねぎを炒めます
3
中火で炒めます
4
火が通ったらキャベツ等の野菜を炒めます♪
5
△を合わせます。
6
塩コショウをたっぷり目に入れます♪
7
△を加えて煮立たせます
弱火で5分～
8
器に盛り付け、お好みで黒胡椒をどうぞ～♡

コツ・ポイント

これに麺を加えるとチャンポン♪
シーフードを入れても美味しいですね

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つくれぽ

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たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

2023/10/21 23:55に公開

主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした

このレシピのキーワード

スープちゃんぽんもやしシメジにんじんキャベツピーマンにんにく酒豚バラ肉玉ねぎしょうが

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