ジューシーささみソテー

ラーマ（マーガリン）を使うとバターよりもしっとりとしたササミソテーが出来上がります。

ささみに、塩コショウ、小麦粉をふってかるく合わせます。

多めのマーガリンをフライパンに入れて熱したら、ささみを入れて軽く火を入れます。

表面の色が変わったところで、醤油を入れて合わせます。

最後に溶けるチーズを入れます。

仕上げにスプラウト（ブロッコリーを使いました）を。刻みネギでもいいですね。