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白ネギと豚だけ!簡単&時短のネギ美味餃子
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白ネギと豚だけ!簡単&時短のネギ美味餃子-レシピのメイン写真

白ネギと豚だけ!簡単&時短のネギ美味餃子

にこまんま
にこまんま @cook_40021729

白ネギと豚だけ!材料がない時にひねり出したレシピですが、これがすごい美味い!
ネギと豚の旨味たっぷりの立派な餃子です♪
このレシピの生い立ち
休日のお昼時。大した材料がないなかでひねり出したレシピです(^^;)
でも思いがけず美味しい!!
我ながら嬉しいひらめきでした♪

白ネギと豚だけ!材料がない時にひねり出したレシピですが、これがすごい美味い!
ネギと豚の旨味たっぷりの立派な餃子です♪
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休日のお昼時。大した材料がないなかでひねり出したレシピです(^^;)
でも思いがけず美味しい!!
我ながら嬉しいひらめきでした♪

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白ネギと豚だけ!簡単&時短のネギ美味餃子

にこまんま
にこまんま @cook_40021729

白ネギと豚だけ!材料がない時にひねり出したレシピですが、これがすごい美味い!
ネギと豚の旨味たっぷりの立派な餃子です♪
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休日のお昼時。大した材料がないなかでひねり出したレシピです(^^;)
でも思いがけず美味しい!!
我ながら嬉しいひらめきでした♪

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ネギと豚の旨味たっぷりの立派な餃子です♪
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でも思いがけず美味しい!!
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材料

2-3人分
  • 豚バラ 150g
  • 白ネギ(みじん切り) 2本
  • 餃子の皮 20枚程度
  • 淡口醬油 大さじ1
  • 濃い口醬油 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • お酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 【餃子のタレ】
  • お酢 大さじ4
  • 濃い口醬油 大さじ2
  • 黒砂糖 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 辣油 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚バラを荒いミンチになるように包丁で細かく切る。

  2. 2

    白ネギと調味料を入れて混ぜ、時間があれば1時間程度冷蔵庫で寝かせる。(時間がなければ不要)

  3. 3

    餃子の皮で包んで、ごま油(分量外、大さじ3)を馴染ませたフライパンの上にのせていく。

  4. 4

    薄く焼き色がつくまで中火で焼き、水(又はお湯)を入れて蓋をし、弱火で5分→蓋を取って水分が飛ぶまで強火で焼く

  5. 5

    餃子をお皿に盛り、タレの材料を全て混ぜたら完成!!

コツ・ポイント

超簡単!!餃子を焼くコツさえ分かっていれば、具は「これだけ!?」な餃子。
味は保証します!!

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にこまんま
にこまんま @cook_40021729
2012/12/17 12:47に公開
娘が生まれてからは、油、砂糖、動物性脂肪&タンパク質の取り方に注意したアトピー対応レシピ専門になりました。(以前のレシピはそのまま掲載しています)アトピー対応レシピの動画をYoutubeにて配信中。niko's foodiesを是非ご覧ください。ちなみに本業はハワイアンキルト講師です。https://www.hauoliquilt.com (こちらもご覧ください)
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このレシピのキーワード

餃子 豚肉 餃子のたれ 酒 黒糖 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17805076
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