白ネギと豚だけ！簡単＆時短のネギ美味餃子

Name: 白ネギと豚だけ！簡単＆時短のネギ美味餃子
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ 150g; 白ネギ(みじん切り) ２本; 餃子の皮 ２０枚程度; 淡口醬油 大さじ１; 濃い口醬油 大さじ１; 塩胡椒 適宜; お酒 大さじ１; ごま油 大さじ１; お酢 大さじ４; 濃い口醬油 大さじ２; 黒砂糖 小さじ２; ごま油 小さじ２; 辣油 お好みで

にこまんま @cook_40021729

白ネギと豚だけ！材料がない時にひねり出したレシピですが、これがすごい美味い！
ネギと豚の旨味たっぷりの立派な餃子です♪
このレシピの生い立ち
休日のお昼時。大した材料がないなかでひねり出したレシピです（＾＾；）
でも思いがけず美味しい！！
我ながら嬉しいひらめきでした♪

白ネギと豚だけ！簡単＆時短のネギ美味餃子

にこまんま @cook_40021729

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材料

2-3人分

豚バラ 150g
白ネギ(みじん切り) ２本
餃子の皮２０枚程度
淡口醬油大さじ１
濃い口醬油大さじ１
塩胡椒適宜
お酒大さじ１
ごま油大さじ１
【餃子のタレ】
お酢大さじ４
濃い口醬油大さじ２
黒砂糖小さじ２
ごま油小さじ２
辣油お好みで

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作り方

1

豚バラを荒いミンチになるように包丁で細かく切る。
2

白ネギと調味料を入れて混ぜ、時間があれば１時間程度冷蔵庫で寝かせる。（時間がなければ不要）
3

餃子の皮で包んで、ごま油（分量外、大さじ３）を馴染ませたフライパンの上にのせていく。
4

薄く焼き色がつくまで中火で焼き、水（又はお湯）を入れて蓋をし、弱火で５分→蓋を取って水分が飛ぶまで強火で焼く
5

餃子をお皿に盛り、タレの材料を全て混ぜたら完成！！

コツ・ポイント

超簡単！！餃子を焼くコツさえ分かっていれば、具は「これだけ！？」な餃子。
味は保証します！！

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つくれぽ

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にこまんま @cook_40021729

2012/12/17 12:47に公開

娘が生まれてからは、油、砂糖、動物性脂肪＆タンパク質の取り方に注意したアトピー対応レシピ専門になりました。（以前のレシピはそのまま掲載しています）アトピー対応レシピの動画をYoutubeにて配信中。niko's foodiesを是非ご覧ください。ちなみに本業はハワイアンキルト講師です。https://www.hauoliquilt.com (こちらもご覧ください）

このレシピのキーワード

餃子豚肉餃子のたれ酒黒糖長ネギ

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