余った天ぷらの衣液で【ホワイトソース】

Y.T
Y.T @cook_40090342

天ぷらを作った衣液って微妙に余りませんか?
もったいないから有効活用しちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
もったいない精神!

余った天ぷらの衣液で【ホワイトソース】

天ぷらを作った衣液って微妙に余りませんか?
もったいないから有効活用しちゃいましょう♪
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材料

作れる分
  1. 余った天ぷらの衣 全部
  2. 塩コショウ 適量
  3. コンソメ 適量
  4. マーガリン(一人分) 大1
  5. 牛乳(一人分) 200ml

作り方

  1. 1

    人数分の牛乳とマーガリンを火にかけます。 そこに天ぷらの衣液をいれて煮立たせるだけ♪

  2. 2

    緩い時は小麦粉を足します。(熱いときに小麦粉を入れると固まるので牛乳で小麦粉を溶いて入れます)

  3. 3

    コンソメ・塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

天ぷらの衣液は結構入ると思います。

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