チョコチップアイス
チョコぱりぱり
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アイス初挑戦(*^^*)
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チョコぱりぱり
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卵を卵黄と卵白に分ける。卵白は冷凍庫で凍らない程度に冷やすと泡立ちが早い♪
分量の砂糖(大5)のうち大1を加え、卵白をメレンゲにする。
分量の砂糖(大5)のうち大1を加え生クリームをホイップする。
卵黄に残りの砂糖(大3)を加え、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。
【2】【3】【4】を合わせる。ふわっとぐるぐる。バニラエッセンスもここで投入。
板チョコを細かく刻んで混ぜる。
タッパーなどに移して冷凍庫にin〜★ときどきかき混ぜて、固まったら完成(^o^)v
ふわっとぐるぐる!でクリーミー!笑
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