すぐできる　親子丼弁当

Name: すぐできる 親子丼弁当
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２００g; 水 1カップ; つゆの素 ６０cc; みりん ３０cc; 玉ねぎ 1/2個; 卵 ４個; 三つ葉 少々

きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865

親子丼弁当はみんなの人気者！
がっつり美味しく早く食べれる男子部活弁当に！　朝早くても作れるからママも嬉しいお弁当
このレシピの生い立ち
息子は親子丼好き
部活弁当に　親子丼はよく作ります

すぐできる　親子丼弁当

きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865

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材料

２人分

鶏もも肉２００g
水 1カップ
つゆの素６０cc
みりん３０cc
玉ねぎ 1/2個
卵４個
三つ葉少々

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作り方

1

鍋に水。つゆの素。みりん・玉ねぎのスライスをいれて１分ほど煮る
2

①の鍋に　一口大にカットしたもも肉を入れて　２分ほど煮る
3

とき卵半量を流し入れ　ゆっくりとぐるっと混ぜて　鍋を揺らす
そのまた１分後に残りの溶き卵を入れてやや半熟で火を止める
4

半熟で火を止めて　お弁当なので　さますつもりで　少し置くと余熱で　ちょうど良く熱が通り　ふわふわになります

コツ・ポイント

溶き卵を２回に分けて入れて仕上げます
お弁当用に　半熟で火を止めて　すこしおきますが　
おうちでいだだくときはお好みで半熟加減を調整して　温かく半熟でふわふわのうちに　召し上がってくださいね

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つくれぽ

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きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865

2012/12/22 16:45に公開

息子のお弁当を毎日作っています♪息子は　朝５時起床！6時に家を出るのです毎朝バタバタしています(笑)なので簡単&早く&がっつり！の男子弁当のおかずがテーマです♪brog →http://ameblo.jp/wanwanwanwan1130/

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親子丼みつば鶏もも肉卵玉ねぎ

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