すし酢だけ❤レンコンの甘酢炒め

たけまるレシピ
たけまるレシピ @cook_40060024

味付けはすし酢だけ。もう一品ほしい!ときに5分でできるおかず♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが良く作ってくれた甘酢炒め。すし酢なら味がぶれません~♪

すし酢だけ❤レンコンの甘酢炒め

味付けはすし酢だけ。もう一品ほしい!ときに5分でできるおかず♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが良く作ってくれた甘酢炒め。すし酢なら味がぶれません~♪

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材料

  1. れんこん 5センチ
  2. にんじん 5センチ
  3. すし酢 大さじ2
  4. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんとにんじんは薄切りにスライス。水にはさらさないでください。

  2. 2

    お鍋にごま油を熱し、れんこんとにんじんを炒めます。

  3. 3

    にんじん・れんこんに火が通ったら、すし酢で味をつけて出来上がり。

コツ・ポイント

レンコンは水にさらさないでください。そうすると粘り気が出ます。
ねばりが出たほうが甘酢に合うので♪

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元気いっぱい2歳児とダンナさんと9か月のわんぱくベビーれんぽんの4人暮らし。ママ&OL(只今育休満喫中)&妻(適当に❤)の三重生活実行中!楽できる簡単レシピをご紹介!
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