大根とキムチの甘酢炒め
調味料はすし酢のみ！簡単でおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
最近はお酢を使った料理にはまっており、家にあった材料で作ってみました。
作り方
- 1
大根は皮をむいて一口大の乱切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根を炒める。
- 3
油が回ってきたら干しエビを加え、大根に焼き色がつくまで炒める。
- 4
キムチを加え、すし酢を回し入れ、絡めるように炒める。
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