バジルクリームパスタ
syo☆ @cook_40050434
ジェノベーゼソースが余ったらこれ♪
バジルの香りがとても優しいお味です*^-^*
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店で食べたパスタ。忘れられなくて、再現してみました*^-^*
バジルクリームパスタ
ジェノベーゼソースが余ったらこれ♪
バジルの香りがとても優しいお味です*^-^*
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店で食べたパスタ。忘れられなくて、再現してみました*^-^*
作り方
- 1
パスタは、たっぷりのお湯でアルデンテ(真ん中に少し硬い部分が残る硬さに)茹でます。
- 2
パスタを茹でている間に、生クリーム・ジェノベーゼペースト・粉チーズ・塩コショウを適量混ぜておきます。
- 3
フライパンにバターを溶かし、2を入れ、軽くとろみがついてきたら、茹で上がった1をいれソースを絡めます。
- 4
最後に、味を見ながら塩コショウで味を整えます。
- 5
皿に盛り付け、パスタの上にブラックペッパーをガリガリと…。
出来上がりです♪
コツ・ポイント
*豆乳や牛乳でも美味しくできますよ*^-^*
*野菜を入れたり肉類を入れるときには、クリームソースの量を少し多めに作ってくださいね*^-^*
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話題入り＆人気TOP10感謝です☆海老プリップリ！バジルとチーズ香る濃厚なジェノベーゼ風パスタです♪冷凍保存もOKです！
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