極丸香る！枝豆のごはんピザ
五十嵐鰹節公式キッチン @kezuriba
五十嵐鰹節こだわりのだしパック「極丸」を使ったごはんピザレシピです。
だしパックの中身で味付けしたご飯を、カリッと香ばしく焼き上げています。
鰹節の香りが食欲をそそり、子どものおやつやお酒の〆にもぴったりです！
▼「極丸」についてもっと知りたい方は、こちらをぜひご覧ください！
https://kezuriba.com/item/tc001/
極丸香る！枝豆のごはんピザ
五十嵐鰹節こだわりのだしパック「極丸」を使ったごはんピザレシピです。
だしパックの中身で味付けしたご飯を、カリッと香ばしく焼き上げています。
鰹節の香りが食欲をそそり、子どものおやつやお酒の〆にもぴったりです！
▼「極丸」についてもっと知りたい方は、こちらをぜひご覧ください！
https://kezuriba.com/item/tc001/
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に★を入れ、よく揉みながら半潰し状にして、丸く整形する。
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- 2
フライパンに均等の厚みになるよう①を広げ、中火で3分ほど焼き、上下を返す。
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- 3
そのままの火加減で、ターナーで軽く押さえて密着させるようにしながら1〜2分焼く。
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- 4
仕上げ用の枝豆、ピザ用チーズを加えてフタをし、2分焼く。
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- 5
器に盛り、揉み海苔をたっぷりトッピングする。
-
- 6
〜極丸のご紹介〜
鰹荒節をベースに、うるめ節、さば節、昆布など、だしの旨味を引き立たせる素材を配合しています。 -
コツ・ポイント
・枝豆は硬めに茹でたほうが美味しいです。
・作り方の③では、ターナーでしっかり押さえつけるようにじっくり焼きましょう。
つくれぽ
100年先も、伝統製法の鰹節を。老舗の蕎麦店や和食店向けの削り節製造一筋で培った、経験と目利き。日本全国から選りすぐった鰹節を、静岡県御前崎市の自社工場で削り、削りたての鮮度を大切にしてお届けしています。▼五十嵐鰹節ECサイトはこちらからhttps://kezuriba.com/▼Instagramでは動画でレシピを紹介しています@kezuriba
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