作り方
- 1
長ネギは荒く刻み、卵はよく溶きほぐす。
卵を半熟状にふわりと炒め、取り出しておく。 - 2
同じ鍋で多目の油を熱し、長ネギを炒め、ご飯を入れる。
ごはんがぱらぱらになるまで強火で炒める。 - 3
ぱらぱらになったら卵を戻し、よく炒めあわせる。
最後に塩で味付けして出来上がり❀
コツ・ポイント
シンプルに卵だけ（長ネギなし）でも美味しいですよ♪
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