アプリでひらく作り方
- 1
あんかけを作ります。
干し椎茸を水に戻しておきます。石付きを切って刻みます。他の野菜も同じく刻みます。 - 2
鍋にたっぷりの油を引き、ネギ、生姜から炒めます。続いて野菜も炒め塩こしょうします。
- 3
そこにかに缶とコーン缶も加え、シイタケの戻し汁と、かに缶の水も加えます。
-
- 4
水溶き片栗粉を少しずつ加えながらドロッとするまで煮ます。
ごま油を加えたら、あんかけの出来上がり。 -
- 5
チャーハンは分量のご飯をボールに入れ、卵と長ネギのみじん切りも入れてかき混ぜます。
-
- 6
フライパンを熱く熱して油を引き、ジャッと炒めて塩こしょう、味の素で味付けします。
- 7
さあ、お皿に盛り付けて出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
その時ある材料で気軽に作れると思いました。
ご飯だけでなく、茹でた麺の上にかけてもGood!
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