超簡単!!ひよこ豆のミートローフ

ちこんず
ちこんず @cook_40086009

具材をぐちゅぐちゅ混ぜて型に入れて後は焼くだけの簡単料理だよ♪(ハンバーグより簡単だってば!!)
このレシピの生い立ち
缶詰のひよこ豆があまってしまいハンバーグにしようと思ったんだけど焼く時ポロポロに崩れるかな~?な~~んて悩んでた時に〝だったら型に入れて焼いちゃえ~!”ってミートローフにしてみました♪

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材料

2~4人分
  1. 牛豚合挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ひよこ豆 缶詰(半分)
  4. トマト缶 缶詰(半分)
  5. 1個
  6. パン粉・牛乳 適量
  7. 塩・コショウ・ナツメ 適量

作り方

  1. 1

    トマト缶以外の具材を混ぜる。(基本ハンバーグのねた作りと一緒)

  2. 2

    型に1を入れ200度のオーブンで40分程度焼く。水分・油分が出てくるがそれは後でトマト缶と一緒にソースにする。

  3. 3

    フライパンでトマトと型からでた水分・油分を足し煮詰めてソースを作る。(塩・コショウで味を調える)

  4. 4

    食べやすいサイズに切ってお皿に盛りつける。

コツ・ポイント

基本のねたはハンバーグと一緒。そこへひよこ豆を入れて型にいれてオーブンで焼くだけ!!手を汚す事もなくハンバーグよりも簡単にできちゃうよ。余ったミートローフは今回翌日パンにのっけてチーズをかけてオーブンで焼いてサンドイッチにしても美味しいから

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レシピ作者

ちこんず
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