人参、玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで、炒め、冷ます

パン粉を器に入れて、牛乳を入れて染み込ませる。普段はどちらも適当です。

オーブンは２００度で予熱

肉だねに、クレイジーソルトは５振りくらい。お好みでお願いします。オイスターソースを入れて再度混ぜる。

予熱の出来たオーブンに入れて２００度３０分

３０分経って竹串で刺して透明な液体が出てくればＯＫ。

（オーブンから出して冷ます場所がないときは、そのまましばらくオーブンにいます…）

冷めたら、型から取り出してお好みの厚さに切ります。

そのままでも、私は美味しく頂けますが、
ケチャップと中濃ソースを同量で混ぜてソースにしても美味しいです。