カオマンガイー蒸し鶏のせタイ風ライスー
りかこさん♪ @cook_40091668
鶏肉好きにはたまりません。
お肉はぷりぷりでジューシー♪
このレシピの生い立ち
私の大好きなタイ料理屋さん、セラドン。
先日はじめてこのお料理を食べました。
いろんなサイトを参考にして、アレンジして、作ってみました。
鶏肉好きにはたまりません♪
ひとつレパートリーが増えました！
カオマンガイー蒸し鶏のせタイ風ライスー
鶏肉好きにはたまりません。
お肉はぷりぷりでジューシー♪
このレシピの生い立ち
私の大好きなタイ料理屋さん、セラドン。
先日はじめてこのお料理を食べました。
いろんなサイトを参考にして、アレンジして、作ってみました。
鶏肉好きにはたまりません♪
ひとつレパートリーが増えました！
作り方
- 1
①お湯に日本酒を少々入れる。長ネギ（青い部分）、生姜スライスを入れ、鶏もも肉を１０分程度ゆでる。ゆで汁は取っておきます。
- 2
②ご飯を炊きます。
①のゆで汁をこしたもの、鶏もも肉、水、鶏がらスープの素でお米を炊く。 - 3
③タレを作ります。
全て同じお皿に入れ混ぜ合わせます。 - 4
④仕上げにパセリを散らして、出来上がりっ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17806407
