魚座が作るビーフシチュー
新瑞橋 @cook_40051076
人からどう思われるかを1番に考える魚座にとって、体感的にも気持ち的にも寒い日に温まる料理は得意
このレシピの生い立ち
身も心も寒い時に思い出す魚座の料理
魚座が作るビーフシチュー
人からどう思われるかを1番に考える魚座にとって、体感的にも気持ち的にも寒い日に温まる料理は得意
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身も心も寒い時に思い出す魚座の料理
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
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- 2
肉を焦げないように強火で炒める
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- 3
赤ワインを150ml用意する
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- 4
強火で炒めてるフライパンの中にそのまま入れる
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- 5
量が半分位になるまで煮込む
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- 6
鍋に移す
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- 7
油をひき、中火で炒める
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- 8
火が通るまで炒める
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- 9
鍋に移す
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- 10
油をひき中火で炒める
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- 11
鍋に移す
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- 12
油をひき中火で炒める
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- 13
鍋に移す
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- 14
水500mlを鍋に加える
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- 15
ケチャップ大さじ2を加える
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- 16
蓋をし弱火で30〜60分煮込む
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- 17
火が通ったのを確認する
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- 18
ソースを用意する
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- 19
いったん火を止めソースを加える
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- 20
コーヒーを加える
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- 21
マーガリンを加える
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- 22
チーズを加える
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- 23
弱火で15〜30分煮込んだら、完成
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コツ・ポイント
赤ワインで肉をしっかり煮込む
つくれぽ
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