きのことほうれん草のアンチョビ炒め

☆めぐぺ☆ @cook_40091688
ダイエット中でも安心のほうれん草のソテーを求めて作りました♪
材料はお好みで増やしても大丈夫です(^^)
このレシピの生い立ち
ほうれん草のソテーが食べたいな~とダイエット中に思ったレシピ。
バターじゃカロリーが・・・・。って事でなんとなく作ってみました。
料理は得意でないので、アレンジしてお楽しみください(^^;)
きのことほうれん草のアンチョビ炒め
ダイエット中でも安心のほうれん草のソテーを求めて作りました♪
材料はお好みで増やしても大丈夫です(^^)
このレシピの生い立ち
ほうれん草のソテーが食べたいな~とダイエット中に思ったレシピ。
バターじゃカロリーが・・・・。って事でなんとなく作ってみました。
料理は得意でないので、アレンジしてお楽しみください(^^;)
作り方
- 1
フライパンを熱して、しめじ・にんにくを入れて、オリーブオイルを回しかけ、お水も入れフタをして蒸し焼きにする。
- 2
きのこに火が通ったら塩コショウし、ほうれん草・アンチョビを入れ炒める。
- 3
最後に塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
コツやポイントはありませんが、他のお野菜を入れても美味しかったです。
私が美味しいと思うものなので、他の方はわかりませんが、ダイエットしたい方はきのこも野菜もオリーブオイルも一緒にとれるのでお勧めです♪
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