サーモンを流水で洗って、塩と酒（分量外）を振っておく。

その間に、玉ねぎを薄くスライス、えのきは石づきを落としておく。

サーモンをキッチンペーパーでよく拭いて、水気を切る。

ホイルに玉ねぎ⇒サーモン⇒えのき⇒バターの順に乗せ、包みこむ。

オーブントースターで、10分～15分くらい焼いて、お好みの量のキユーピー「具のソース」のタルタルをかけて出来上がり☆