作り方
- 1
卵と砂糖を共立てにし、葉を刻んで１シートのスポンジ生地を焼く
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- 2
丸く抜いて、好みでジャムやヨーグルトを
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- 3
クリチーと6部立て生クリ、その他材料をよく混ぜ、ピンクに色づけ
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- 4
クリームを生地に絞り、塩抜きした花を飾って完成
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- 5
フルーツとか缶詰とか、味の変化が楽しいかと
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コツ・ポイント
刻んだだけの葉っぱは口に残るので、レンジでチンして粉末にするのがいいらしい！
生クリは泡立てないで、ゆるい液にゼラチンを加えると平らに。TOPをアガーでふさぐときれいかも。
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sweetみらい -
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その他のレシピ
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