お肉少なめ豆腐ハンバーグ

ぬりゑ
ぬりゑ @cook_40059144

お肉少なめお豆腐たっぷりの胃にもお財布にもウレシイ一品!!
このレシピの生い立ち
肉少なめの美味しいハンバーグが食べたかったので!

お肉少なめ豆腐ハンバーグ

お肉少なめお豆腐たっぷりの胃にもお財布にもウレシイ一品!!
このレシピの生い立ち
肉少なめの美味しいハンバーグが食べたかったので!

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材料

2~4人分
  1. 木綿豆腐 400gをレンジで加熱して水切りしておく。
  2. 鶏挽肉 100g
  3. 1個
  4. ●パン粉 1/2カップ
  5. 玉葱みじん切り 1/4個
  6. ●チューブ入り生姜 小さじ1
  7. ●塩・コショウ 少々
  8. ●顆粒鶏がらスープor顆粒和風だし 小さじ1
  9. ポン酢orお好みの和風ドレッシング 適宜
  10. お好みの付け合せ 塩茹での人参とインゲン、焼き茄子等

作り方

  1. 1

    よく水切りした豆腐をボールに入れて手で細かくなるまで潰す。

  2. 2

    その中に●を全て入れて練るようによく混ぜる。

  3. 3

    分量外のごま油orサラダ油をフライパンで熱し、2を4等分に成形して色好く焼き上げ皿に盛る。

  4. 4

    付け合せも盛り、好みのたれ等をかけてどうぞ♪

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ぬりゑ
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お控へなすッて!手前、皇都に在住のアラフォー主婦ぬりゑと発します。基本、着物orもんぺで家事を実践してをります。どうぞお見知り置きを(◕‿◕) んな訳ですが手作りッて良いですよね。美味しいし身体に安全だし何より心が豊かになるし。ほゞ毎日家族と自分の為にお菓子やパンを焼いてゐます。家族や友人が笑顔になる様な楽しくて美味しい料理を日々考案中です。勿論お財布に優しいをモットーにしてゐます。
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