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圧力鍋で簡単ポトフ♪
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圧力鍋で簡単ポトフ♪-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単ポトフ♪

玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

優しい味がするフレンチ家庭料理★
残り物の野菜でぱぱっと作れちゃいます♪

このレシピの生い立ち
ぱぱっと冷蔵庫の残り野菜で作れちゃいます。

優しい味がするフレンチ家庭料理★
残り物の野菜でぱぱっと作れちゃいます♪

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圧力鍋で簡単ポトフ♪

玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

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残り物の野菜でぱぱっと作れちゃいます♪

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材料

  • キャベツ (残り物)を4等分に
  • 人参 1本(乱切り)
  • 玉葱 中1個+半分(1個を8等分位に切る)
  • じゃがいも 小4個(ゴトっと大切り)
  • ウィンナー 4本
  • なんでもお好みの野菜具材(冷蔵庫の残り物でOK) お好みの量で(ある分でOKだと思います)
  • 白ワイン 材料のひたひたの半分
  • 水 材料のひたひたの半分
  • ローリエ 2枚
  • 塩・こしょう 適量
  • 固形スープの元 1個
  • 粒マスタード 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は大きめにザクっと切る。

    • 圧力鍋で簡単ポトフ♪作り方1写真
  2. 2

    具材は、冷蔵庫にあるものでテキトーお好みでどうぞ♪”決まり”なんて無いお料理だと思いますw

  3. 3

    きちっと詰めるように材料を入れていきます。

    • 圧力鍋で簡単ポトフ♪作り方3写真
  4. 4

    全ての材料を入れ、
    ウィンナーには切れ目を入れて破裂しないようにする。

    • 圧力鍋で簡単ポトフ♪作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、材料と調味料を入れ、圧力(強)で鍋を火にかけます。

  6. 6

    圧力完了(煮込まない)したら自然放置で圧力が抜けるまで待ちます。

  7. 7

    食べる前に再度火にかけて温めるだけで完成です。こしょう・粒マスタードを添えるとおいしいです。

コツ・ポイント

圧力鍋は「fissler フィスラー」を使用しています。

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玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
2010/03/26 20:30に公開
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました(^^)一人暮らし。ゆえに手ぬきや簡単料理多し。オフィスワーカー(非正規派遣、経理やDB保守関連)料理・生活等を書いてた旧 blogは→ http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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