＊圧力鍋で手羽元とウインナーの塩煮＊
SOU＊TAI @cook_40071505
教えていただいたレシピですが、本当においしいので是非皆さんに作ってもらいたいです(o^∀^o)♪
このレシピの生い立ち
料理上手な方に教えていただいたレシピです♪
＊圧力鍋で手羽元とウインナーの塩煮＊
教えていただいたレシピですが、本当においしいので是非皆さんに作ってもらいたいです(o^∀^o)♪
このレシピの生い立ち
料理上手な方に教えていただいたレシピです♪
作り方
- 1
手羽元は骨にそってザク切りにし、袋に手羽元と水1カップと重曹を入れてよく揉み溶かし、30分〜1時間おく。
- 2
圧力鍋に◎の調味料をすべて入れ、重曹水は捨てて手羽元と切れ目を入れたウインナーを一緒に入れる。
- 3
圧力鍋はHighにして、圧がかかったら弱火にして8分かける。その間にゆで卵を作っておく。
- 4
圧が下がって蓋を開けたら半分に切ったゆで卵を煮汁に浸して出来上がり。
コツ・ポイント
手羽元は骨に沿って切らなくてもおいしく出来ます！重曹水に漬けるとお肉が柔らかくなるそうです。圧力鍋じゃなくても炊飯器でも出来ます。
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