キャベツは手でちぎりボールに入れてサラダ油を入れ、手でかき混ぜてまんべんなくキャベツ全体に油を馴染ませる。

鍋に●の材料を入れて、煮立ったら１のキャベツを入れて蓋をして2～3分蒸す。

蒸し終わったら蓋を外し具を混ぜる。