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これ1本!超☆万能ドレッシング
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これ1本!超☆万能ドレッシング-レシピのメイン写真

これ1本!超☆万能ドレッシング

rosemary_cafe
rosemary_cafe @cook_40084033

和&洋サラダのドレッシングだけでなく、ステーキや豆腐にもこれ1本。
何にでも合うのでぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
友達から教わったドレッシングにアレンジを加えてさらに濃厚にしてみました。

和&洋サラダのドレッシングだけでなく、ステーキや豆腐にもこれ1本。
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rosemary_cafe @cook_40084033

和&洋サラダのドレッシングだけでなく、ステーキや豆腐にもこれ1本。
何にでも合うのでぜひ試してみてください。
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材料

350ml
  • タマネギ 中 2分の1
  • ニンジン 4分の1
  • ニンニク 1かけ
  • サラダ油 120cc
  • 酢 50cc
  • 醤油 40cc
  • さとう 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    タマネギ、ニンジン、ニンニクは皮をむいてすりおろす。
    *ミキサーよりすりおろしの方が絡みがよく断然美味しいです。

  2. 2

    1に他の材料をすべて入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    わが家ではステーキ・ソースの代わりやグリル料理のタレに使っています。
    冷製パスタのソースもおススメです。

コツ・ポイント

*保存容器はハチミツボトルがおススメです。
普通のドレッシング容器だとすりおろした野菜が詰まり易いので。
ハチミツボトルは100円ショップで手に入りますよ~。

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rosemary_cafe
rosemary_cafe @cook_40084033
2010/06/23 08:20に公開
はじめまして。食べ盛りの男の子を持つ母です。食べるのは大好きだけど、お料理は・・・(汗)アバウトで面倒くさがりやなので 簡単でオイシイお料理がお気に入りです。
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このレシピのキーワード

にんじん にんにく 玉ねぎ

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