ニンニクはつぶして、生姜は薄切りにして､そのほかの●の材料を鍋に入れ一度沸騰させます。

鍋に鶏肉を入れます。中火で煮て、再度沸騰したら弱火にし､時々お肉を転がしてまんべんなく味が染みるように煮ていきます｡

お肉に火が通ったら火を消して自然に冷まします。ここで加熱しすぎるとお肉が固くなるので注意！

食べる際温め直して完成です♪冷ます際ゆで玉子を一緒に入れておくと美味しい煮たまごができますよ♪