アンチョビ、ゆで卵、玉ねぎ、キャベツをすべてさいの目切りにします。

熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、キャベツも加えて炒めます。

玉ねぎとキャベツが柔らかくなったら、ゆで卵とアンチョビを入れ、塩こしょうで味を整えます

パセリをちらして、できあがり。
（写真にはパセリありませんが・・・）

マフィンに乗せてみました。

ちなみに、3の工程時に玉ねぎとキャベツを取り分ければ離乳食のおかずもできちゃいます★