作り方
- 1
薄力粉、黄粉をふるい、バターは室温に戻します。
- 2
柔らかくなったバターを泡だて器でクリーム状にし、そこに黒ゴマペーストを入れ混ぜます。
- 3
そこに砂糖を２，３回に分けて入れ、混ぜます。
- 4
そこにといた卵を入れ、なめらかになるまで混ぜます。
- 5
④にふるっておいた
粉類をいっきに入れ、ゴムべらなどで練らないように混ぜ一つにまとめます。 - 6
⑤をサランラップに包み１時間冷蔵庫に入れます。
- 7
生地を５ｍｍくらいの厚さにめん棒でのばし、型を抜きます。
- 8
クッキングシートを敷いた鉄板にのせ、１８０度のオーブンで約１５分焼けば出来上がりです！
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