鶏手羽先のマーマレード煮

Name: 鶏手羽先のマーマレード煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽先 １２本; マーマレードジャム １００グラム; 水 １／２カップ; しょうゆ・酒 各大さじ１

0313mama @cook_40058234

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スペアリブより安価な手羽先で美味しくできます。

このレシピの生い立ち
スペアリブでは作っていたんですが、鶏手羽先でやってみたらスペアリブよりヘルシーだし、子供が食べやすいみたいです。

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鶏手羽先のマーマレード煮

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材料

４人分

鶏手羽先１２本
A
マーマレードジャム１００グラム
水１／２カップ
しょうゆ・酒各大さじ１

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作り方

1

手羽先の先を切り取るり、フライパンに油を敷き、皮側から焼き付け、ひっくり返し裏側も焼く。
2

Aを入れて、沸騰したら弱火にし、しばらく煮る。
3

お皿に取り出し、フライパンに残っているたれを煮詰め、手羽先にかける。

コツ・ポイント

フライパンで焼いたら、あとはジャムで煮るだけ！簡単です。

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つくれぽ

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0313mama @cook_40058234

2010/04/02 01:32に公開

　専業主婦してると家のことばかりに目がいきますね☆特に家族で食卓を囲む小さな幸せ・・・みんなで楽しく美味しく残さずに！をモットーに色んなレシピ参考にしてま～す。　私も参考になるようなレシピ出せるようにがんばるぞ！！

このレシピのキーワード

煮物鶏肉マーマレード酒とり手羽先

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