海苔の代わりに巻く卵を焼く。　少し厚めに大きく焼きます。

白米にごま油と塩を混ぜ、冷ましておきます。

ツナをフライパンで油がなくなるまで炒めます。これも冷まします。

人参を少量のごま油で炒めます。こちらも冷まします。

ほうれん草をゆでて水気を切って絞ります。　こちらも冷ましてください。

キムチを細かく切ります。少しだけ水気を切ります。（細かく切らなくてもOKですが長いと食べる時に中身が出てくるので）

中に入れる用の卵を焼きます。　玉子焼きでOK。細長く切って冷まします。

あとは巻き寿司を作る順番で巻いて出来上がり！！