ベイクドチーズケーキ
えりぼむ @cook_40092024
濃厚でなめらかなベイクドチーズケーキ
このレシピの生い立ち
うちの定番です(・ω・)
焼き立てはふわふわしていますが、一晩寝かすとずっしりと硬めになります。
お好みでお召し上がりください。
私はチーズケーキが嫌いなのでなんとも言えないですが(笑)、周りのチーズケーキ好きの方にはとても好評です☆
ベイクドチーズケーキ
濃厚でなめらかなベイクドチーズケーキ
このレシピの生い立ち
うちの定番です(・ω・)
焼き立てはふわふわしていますが、一晩寝かすとずっしりと硬めになります。
お好みでお召し上がりください。
私はチーズケーキが嫌いなのでなんとも言えないですが(笑)、周りのチーズケーキ好きの方にはとても好評です☆
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ・バターをラップ無しで電子レンジで600ｗで1分加熱する。
- 2
オーブンを170℃で予熱しておく。
- 3
グラニュー糖を加え、木べらでなめらかになるまで混ぜる。
- 4
サワークリームを加え、泡だて器でまんべんなく混ぜる。
- 5
ときほぐした卵を加える。
- 6
薄力粉をふるいながら混ぜる。
- 7
クッキングペーパーを敷いた型に流し入れ、170℃で25分程度焼く。
- 8
表面がいい感じの色になったら出来上がり。
- 9
2012.7.11 写真を更新しました。
コツ・ポイント
底が焦げてしまうかもしれないので、アルミホイルを何枚か敷いて調節してください。
時々様子を見て表面の焦げ具合を確認してください。まだ生焼けなのに表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて調節してください。
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