☆魚河岸あげのトマト煮込み☆
トトのママちゃん @cook_40035141
和風になりがちな魚河岸あげをトマト缶で煮込み、ごま油で風味付けしました。酸味も和らいで食べやすいです♡
このレシピの生い立ち
かどやのごま製品＆紀文のねり製品のモニターに当選したので考えました。
☆魚河岸あげのトマト煮込み☆
和風になりがちな魚河岸あげをトマト缶で煮込み、ごま油で風味付けしました。酸味も和らいで食べやすいです♡
このレシピの生い立ち
かどやのごま製品＆紀文のねり製品のモニターに当選したので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
深さのあるフライパンに「魚河岸あげ」を並べ、トマト缶、牛乳、コンソメ、小房に切ったブロッコリーを入れ蓋をし火にかける。
- 2
牛乳が入っているので煮立たせすぎないように中火で軽くスプーン等でソースを混ぜながら煮ていく。
- 3
ブロッコリーに火が通ったらスライスチーズを1枚を4等分にし魚河岸あげにのせるようにしとろけるまで1分程煮る。
-
- 4
仕上げにごま油を回しかけ30秒程煮たら出来上がり♡
コツ・ポイント
ブロッコリーは房の部分を小さめに切って使うと早く仕上がります。
火力は中火～弱火ぐらいで大丈夫です。
我が家は2歳児も食べれるように極力調味料を抑えてありますが、味見をして必要に応じて塩・コショウをして下さい。
つくれぽ
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