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大根の葉の炒め物
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大根の葉の炒め物-レシピのメイン写真

大根の葉の炒め物

ぷりマン
ぷりマン @puriman

ご飯に・アテに最適デス☆
コレだけでご飯ガツガツいけちゃいますよ。。。
行楽のおにぎりにも!!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた一品。

ご飯に・アテに最適デス☆
コレだけでご飯ガツガツいけちゃいますよ。。。
行楽のおにぎりにも!!
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母がよく作ってくれた一品。

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大根の葉の炒め物

ぷりマン
ぷりマン @puriman

ご飯に・アテに最適デス☆
コレだけでご飯ガツガツいけちゃいますよ。。。
行楽のおにぎりにも!!
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材料

  • 大根の葉 1本分
  • ごま油 大2
  • ●砂糖 大2
  • ●酒 大2
  • ●醤油 大2
  • ●みりん 大2
  • 桜えび 大2
  • かつお節 1パック
  • 鷹の爪(輪切り) お好みで
  • ごま 適量
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗い
    1cm幅に切る。
    ごま油を熱したフライパンで炒める。

  2. 2

    全体に油が回ったら●の調味料・桜えび・かつお節・鷹の爪を加え、水分がなくなるまで炒める。

  3. 3

    仕上げにゴマ・ごま油を加え、ひと混ぜしたら出来上がり。

コツ・ポイント

鷹の爪はお好みでどうぞ~。

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ぷりマン
ぷりマン @puriman
2010/04/14 13:12に公開
インスタ始めました♪→@puriman.cafeいつも沢山のつくれぽ本当にありがとうございます!励みになります(*´∀人)
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