餡は１０個に分け丸めておく。

耐熱容器に、白玉粉・サイダーを入れ粉が完全に溶けるまで混ぜる。ラップをしてレンジで２分加熱して木べらでよく混ぜる。

再度３分加熱し混ぜ、白い部分が残っていたら加熱を追加し、全体が透明になるまで繰り返す。

きなこを引いた台に生地を出し、熱いうちに１０等分に切って生地で餡を包み込み、周りにきなこをかけて出来上がり。