こしあんは水大1を加え滑らかにしておく。
きな粉をバットに入れておく。

耐熱容器に★の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ、ラップをかけて3分加熱する。

取り出したら、木ベラで透明になるまでよく練り、きな粉を入れたバットにのせる。

生地を8等分して薄く広げ1の餡を包み形を整える。残りのきな粉を茶漉しで振りかける。