ネバネバ納豆のタイ風散らし丼

ochikeron
ochikeron @ochikeron

ナンプラーと合わせてエスニック風に仕上げたネバネバ丼♪パクチーも飾ると本格的 (^Д^)
このレシピの生い立ち
いつもと違う納豆の使い方をしてみました♪タイ米で丼にしてもいいかも☆私はパクチーが嫌いなのでなんともいえなかったけど、彼には好評でした!たまには嫌いな食材で料理もしなきゃね(~~;

ネバネバ納豆のタイ風散らし丼

ナンプラーと合わせてエスニック風に仕上げたネバネバ丼♪パクチーも飾ると本格的 (^Д^)
このレシピの生い立ち
いつもと違う納豆の使い方をしてみました♪タイ米で丼にしてもいいかも☆私はパクチーが嫌いなのでなんともいえなかったけど、彼には好評でした!たまには嫌いな食材で料理もしなきゃね(~~;

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材料

2人分
  1. まぐろ 100g
  2. ミニトマト 4粒
  3. 新玉葱 25g
  4. ┌ミツカン「金のつぶ」国産大粒納豆 1パック(45g)
  5. 納豆のタレ 1袋(添付)
  6. │ナンプラー 小さじ1
  7. レモン 小さじ1
  8. │砂糖 ひとつまみ
  9. └唐辛子 少々
  10. ご飯 丼2杯
  11. 香菜(パクチー) 適量

作り方

  1. 1

    新タマネギは薄切りにして水にさらし水気をきる。ミニトマトは種を取り除き角切りにする。まぐろも角切りにする。

  2. 2

    Aをよく混ぜ、まぐろとミニトマトを和える。

  3. 3

    ごはんの上に2をのせ、玉葱の薄切りと香菜をのせて出来上がり。

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HN:オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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