リヨネーズポテト

リヨネーズポテト

鎌田農場 @cook_40048784

シンプルだけど、美味しい！！
素材の味で勝負！！
このレシピの生い立ち
高校の時に、家庭科の村田先生から習った料理です。現在は郷土料理研究家をされているそうです。

シンプルだけど、美味しい！！
素材の味で勝負！！
このレシピの生い立ち
高校の時に、家庭科の村田先生から習った料理です。現在は郷土料理研究家をされているそうです。

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シンプルだけど、美味しい！！
素材の味で勝負！！
このレシピの生い立ち
高校の時に、家庭科の村田先生から習った料理です。現在は郷土料理研究家をされているそうです。

シンプルだけど、美味しい！！
素材の味で勝負！！
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材料

4人前

ジャガイモ 4個
玉ねぎ 1個
ベーコン 50g
バター 20g
サラダ油適量
塩適量
コショウ適量
パセリ適量

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作り方

1

ジャガイモを7、8mmの輪切りにして、固茹でする。
2

玉ねぎを輪切りにする。ベーコンを細く切る。
3

熱したフライパンにバターを入れ、ジャガイモを炒める。少し焦げ目が付くくらい炒め、塩,コショウで味付けをする。
4

熱したフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを炒める。塩,コショウで味付けをする。
5

熱したフライパンにサラダ油を入れ、ベーコンをカリッとするくらいまで炒める。
6

３、４、５の順番に盛り付け、みじん切りにしたパセリをその上に散して、完成！！

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鎌田農場 @cook_40048784

2010/03/29 23:34に公開

簡単に作れる料理が大好きです♪最近は、ガスコンロと魚焼きグリルの両方使えるミニフライパンで、ピザやキッシュ・ケーキ作りにはまってます♪♪♪＊＊＊さて、今日は何にしようかな＾＾　