★納豆を混ぜます
★ついている出汁、からしも入れます。

★1に玉子を割り混ぜます。

★高菜漬けは細かく切り、お水で洗って絞ります。

★フライパンにごま油を熱します。

★3の高菜漬けをいためます。

★油が回ったら、2の納豆玉子を入れます。

★玉子が半熟になったら、ご飯を入れます。
★炒めながら、味付けをします。

★味付けしながら炒め、細切りにした紫蘇を入れます。

★ゴマを入れます。

★お皿に盛り、上に細切りの紫蘇、その上に練り梅をのせて、出来上がり～♪です。