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超簡単♪春一番筍とワカメの塩焼きそば
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超簡単♪春一番筍とワカメの塩焼きそば-レシピのメイン写真

超簡単♪春一番筍とワカメの塩焼きそば

湘南の魔女まもりん
湘南の魔女まもりん @cook_40035349
湘南葉山

春といえば～筍・採れたてワカメｗｗｗ
筍の歯ごたえとワカメの磯の香りで春焼きそば・・・
簡単すぎてごめんなさい
このレシピの生い立ち
地元のワカメとタケノコが手に入ったのでちょっと雰囲気を変えて塩焼きそば！隠し味は皇醤!!
簡単すぎてごめんなさい

春といえば～筍・採れたてワカメｗｗｗ
筍の歯ごたえとワカメの磯の香りで春焼きそば・・・
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超簡単♪春一番筍とワカメの塩焼きそば

湘南の魔女まもりん
湘南の魔女まもりん @cook_40035349
湘南葉山

春といえば～筍・採れたてワカメｗｗｗ
筍の歯ごたえとワカメの磯の香りで春焼きそば・・・
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地元のワカメとタケノコが手に入ったのでちょっと雰囲気を変えて塩焼きそば！隠し味は皇醤!!
簡単すぎてごめんなさい

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筍の歯ごたえとワカメの磯の香りで春焼きそば・・・
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材料

3人分
  1. たけのこ 適量
  2. ワカメ 適量
  3. 茎ワカメ（あれば） 適量
  4. 豚小間肉 ２００ｇ
  5. 塩・コショウ 適量
  6. 中華風調味料（あれば） 小さじ1
  7. 皇醤（ファンジャン）（あれば） 大さじ１～２
  8. サラダ油 大さじ２
  9. 焼きそば 3玉
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作り方

  1. 1

    たけのこ・ワカメ・豚肉を食べやすい大きさに切っておく

    • 超簡単♪春一番筍とワカメの塩焼きそば作り方1写真
  2. 2

    中華鍋を火にかけ、油を入れ熱がまわったら、豚肉・たけのこの順に入れ。塩コショウ・中華風調味料を入れる

  3. 3

    2に電子レンジで温めた焼きそば（ほぐしやすいので）を入れさらに炒め、味を整えたら、最後にワカメ、皇醤を入れさっと炒める。

  4. 4

    薄味に仕上げて、ポン酢や○屋のラー油をかけても美味しいです。

    • 超簡単♪春一番筍とワカメの塩焼きそば作り方4写真

コツ・ポイント

薄味にするとアレンジが効いて美味しいです！
炒めすぎないでね。
桃屋の○ー油との相性も抜群ですｗｗｗｗ

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湘南の魔女まもりん
湘南の魔女まもりん @cook_40035349
2010/04/01 14:41に公開
湘南葉山
気紛れな湘南の魔女の愛情たっぷり手抜き料理をご紹介します。
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