にんにくを先にすりおろす。
その後しょうがをすりおろす。

にんにくをすりおろした後に、しょうがをすりおろすと手のにおいがウソのように消えてます！

すり切れずに少し残ったしょうがをとっておいて、にんにくを使った料理を作り終わった最後に指や手をこすると嫌な臭いゼロ！

魚料理の後の生臭いにおいもこれですっきり！