アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで１５～２０秒ほど温めて溶かす。
- 2
牛乳以外の材料を全部混ぜ合わせ、最後に牛乳を様子を見ながら混ぜる。
- 3
全体が馴染んできたら、手でまとめて半分に分ける。
それを８分の１ずつくらいに分ける。 - 4
掌で丸めて、掌で押しつぶし平たくする。
このとき、薄めにするとサクサクパリパッリに焼きあがる。 - 5
ｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰの上にい並べて、170度で１０～１３分ほど焼く。
- 6
冷ますとサクサクパリパリになります。
コツ・ポイント
生地は最初はポロポロですが、馴染んでくるとまとまるので、
水分は少ないかもと思うくらいで大丈夫です。
ベタつきが少ないので私は4歳の娘と一緒に丸めてます。
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