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超簡単!薄鶏煮
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超簡単!薄鶏煮-レシピのメイン写真

超簡単!薄鶏煮

ayupan★
ayupan★ @cook_40090887

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材料

4人分
  • 親鶏コマ切れ 450g
  • 玉ねぎ 1玉
  • ねぎ 適量
  • 醤油 1周半
  • 砂糖 小さじ4
  • (食ゴコロ 適量)
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作り方

  1. 1

    薄切りした玉ねぎをなべの下にひきつめ、その上から鶏肉をいれて食ゴコロを噴霧して、中火にかける。

  2. 2

    砂糖をいれ、醤油をボトルごろ1周半いれて、肉と玉ねぎに味を染み込ませる。赤身がなくなったら出来上がりです!

  3. 3

    火をとめてそのままおいておくとさらに味が染み込んでおいしくなります。お皿に盛りつける時にお好みでねぎをのせてください。

コツ・ポイント

うどんにのせると
いい味がでて
おいしい肉うどんに
なりますよ(*^ω^*)

うどんに食ゴコロを
かけるとうどんに
コシがでるので
オススメです。

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ayupan★
ayupan★ @cook_40090887
2011/10/12 11:21に公開

このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 親鶏 玉ねぎ こま切れ

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