（まず１日目）
もつ鍋をご家庭でお楽しみください。最後のシメはお控えください…。
この時、極力出汁は残して下さい。

（２日目）
昨日の出汁を伸ばし、薄すぎたらお好みに味付けをして下さい。２日目はおでん♪この時も出汁は残して下さい。

（４日目くらいで…）
おでんを食べきったら、濃くなった出汁を水で延ばしておきます。

大豆たんぱくを表示通りに水に戻し、水気を絞り、鍋に油とニンニクを入れ、温まったらカレーの具野菜と大豆たんぱくを炒める。

3の出汁を入れ、沸騰して具材が煮えたら、市販のカレールーを投入。ソースを入れたりご家庭のカレーの味に調整して下さい。

グツグツ煮て出来上がり。ニンニクの香りが鶏肉を錯覚させます。