春野菜の味噌バター炒め
りーたみ @cook_40038277
✿2010.10.12話題入り✿甘めのこってりソースで子供達にも人気♪お野菜バクバク食べます！
このレシピの生い立ち
初めて作った味噌で春野菜を美味しく食べたくて♪
春野菜の味噌バター炒め
✿2010.10.12話題入り✿甘めのこってりソースで子供達にも人気♪お野菜バクバク食べます！
このレシピの生い立ち
初めて作った味噌で春野菜を美味しく食べたくて♪
作り方
- 1
いんげんは筋を取りさっと湯がき３等分に切る。じゃがいもは皮をむき一口大に切ってレンジでチン（うちのレンジで４分）
- 2
にんにくは薄くスライス
- 3
＊の調味料を合わせておく
- 4
フライパンにバターとにんにくを入れバターを溶かしにんにくの良い香りを出す
- 5
いんげん、じゃがいもを入れ合わせておいた調味料を入れ全体に絡ませて出来上がり！
コツ・ポイント
味噌の味は各ご家庭で違うので砂糖の量は加減して下さい。我が家は初めての手作り味噌でかなり塩辛い味噌だったので砂糖多めかもしれません。
野菜は何でも合うと思うのでいろんな組み合わせを楽しんでみて下さい♪
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