もやしケーキ
abanum @cook_40092187
もやし好きにはたまらない？
緑豆より大豆もやしのほうが臭みが少なくておすすめです。
このレシピの生い立ち
花見のネタ料理として作りました。
もやしをみたらしのたれで和えても喰えることを発見。
一応、完食。でも、みんな微妙な顔してました。
もやしケーキ
もやし好きにはたまらない？
緑豆より大豆もやしのほうが臭みが少なくておすすめです。
このレシピの生い立ち
花見のネタ料理として作りました。
もやしをみたらしのたれで和えても喰えることを発見。
一応、完食。でも、みんな微妙な顔してました。
作り方
- 1
お好みのスポンジケーキを調達する。今回はレシピID :681150 こだわり●醤油ロールケーキを参考にさせて頂きました。
- 2
みたらしのたれ作成。
とろみがあった方が漏れないので様子をみつつ片栗粉の量調整する。 - 3
もやしは軽くゆでておく。大抵２００ｇで売られているので、半分は塩、コショウ、ごま油でおいしく頂く。
- 4
みたらしのたれと、もやしを和えたら冷蔵庫で冷やしておく。
- 5
もやしが入っていることがばれないように、気合いをいれてデコレーションする。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17810378
