新じゃがとマッシュルーム☆タパス風
Jorgito @cook_40043511
じゃがいも＋マッシュルームの組み合わせ、おいしいです。
簡単なので付け合せ、もう一品が必要なときに。
このレシピの生い立ち
スペインバルでよくありがちな味を再現☆
新じゃがとマッシュルーム☆タパス風
じゃがいも＋マッシュルームの組み合わせ、おいしいです。
簡単なので付け合せ、もう一品が必要なときに。
このレシピの生い立ち
スペインバルでよくありがちな味を再現☆
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは皮ごと切って、ゆでる。
にんにく、イタリアンパセリをみじん切りにしておく。 - 2
マッシュルームは大きさによりますが、日本のものだとあまり大きくないので半分ぐらいに切る
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りが出てきたらマッシュルームを入れる
- 4
マッシュルームがオイルと絡まったら、ゆでたジャガイモを入れる。
- 5
すべてに火が通ったら
、イタリアンパセリ、お好みの量の塩を入れ出来上がり！ - 6
別の日にも作りました。
-
コツ・ポイント
☆マッシュルームは意外と縮むので、大きめに切ったほうがよいです。
☆簡単味付けですが、スペインな味です
☆マッシュルームが高い場合、しめじでもお試しください。母がいけると申してました。
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