レンジで簡単☆かぼちゃサラダ
ゆかり0721 @cook_40087493
火を使わずすぐできるカボチャサラダ♪色も綺麗でとても簡単なので、あともう一品というときにオススメ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
二人暮らしの我が家はいつも微妙にカボチャが余ってしまいます。そこで余り物でもう一品☆
レンジで簡単☆かぼちゃサラダ
火を使わずすぐできるカボチャサラダ♪色も綺麗でとても簡単なので、あともう一品というときにオススメ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
二人暮らしの我が家はいつも微妙にカボチャが余ってしまいます。そこで余り物でもう一品☆
作り方
- 1
カボチャの皮をむいて一口大に切る。
- 2
耐熱ボウルにカボチャをいれてラップをし、レンジで2分〜3分。レンジによりますが、やわらかくなってたらOK。
- 3
フォークでカボチャをつぶしながらマヨネーズ・ヨーグルト・カレー粉を混ぜる。
- 4
お好みでブラックペッパー塩胡椒などをふって完成☆レーズンをいれても美味しいですよ(・ω・)ノ
コツ・ポイント
ほんとにチンして混ぜるだけ〜シナモンやレーズン、リンゴなどを加えるとデザートサラダに♪我が家ではさつまいもも一緒にチンして混ぜちゃうことも☆
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