里芋は皮をむき1cm幅に切り、水にさらした後水気を切る。
ブロッコリーは小さめに切り分ける。

里芋をスチーマー（or耐熱皿）に入れ600Wで3分加熱。
一旦蓋（ラップ）をあけ、ブロッコリーを投入し、更に3分加熱。

★を良く混ぜ合わせておき（明太子は袋から身を出す）３の上にかけ、更にチーズをたっぷりめにかける。

トースターで10分焼いて完成です！