ヘルシー☆ビーンズのカレーコロッケ
♡すずちゃん♡ @cook_40039620
ヘルシーをとことん追求して揚げてないし、お肉も使っていません！！これならカロリー気にせずに食べられるしオススメです☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもコロッケを食べたかったので
ヘルシー☆ビーンズのカレーコロッケ
ヘルシーをとことん追求して揚げてないし、お肉も使っていません！！これならカロリー気にせずに食べられるしオススメです☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもコロッケを食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮を抜いて塩を入れたお湯で８分くらい茹でておく
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- 2
凍らせ豆腐を解凍して手でしっかりとしぼる
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- 3
●で下味をつけて手でよく揉み込んでおく
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- 4
フライパンで玉ねぎを透き通るまで炒める
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- 5
豆腐とビーンズをフライパンで炒める
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- 6
豆腐がポロポロになってきたら火を止めてマッシュにしたジャガイモを加え、塩コショウとカレー粉で味をつける
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- 7
フライパンにサラダ油をひいてパン粉を炒め、茶色くなったらすぐに火を止めて冷めるまで乾煎りする
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- 8
丸めた生地に薄力粉、卵、パン粉の順にまぶす
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- 9
オーブントースターで１０分くらい焼いたらできあがり
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コツ・ポイント
豆腐を入れたらポロポロになるまでしーっかり炒めることでよりひき肉のようなお肉感がでてきます
パン粉は炒めすぎると真っ黒になっちゃうのでご注意！！
つくれぽ
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